贺辞也看出黎小鱼很忙，他没有去打扰，坐在后院梧桐树下的石凳等黎小鱼。
    李山野把热乎乎的饭菜端到石桌上，让贺辞先吃饭。
    吃完后，贺辞也没走，一直坐着等。
    因为他沉着脸，实在是吓人，何二妞他们六人都不敢说话，还悄悄的往更远的地方挪。
    穿串和洗菜切菜的声音都尽可能的小，就怕引起了贺辞的注意，再生他们的气。
    “小侯爷，你今天不上学了吗？”
    黎小鱼终于忙完，洗了手和脸后，出来坐到贺辞的对面。
    贺辞看向黎小鱼，皱着眉急道：“你差点死了知不知道，你怎么一点也不怕的样子。”
    黎小鱼轻笑，想要缓解贺辞焦躁的情绪，“我不是好好的吗。”
    贺辞见黎小鱼一副不当回事的样子，立即道：“我会让我的人晚上也替你盯着铺子，小饭馆，还有你家都……”
    “小侯爷，不必。”
    黎小鱼打断了贺辞的话，对他来说是真的不必。
    “我大伯父派了人。”
    贺辞哼了一声，“他手底下的那些官差能有我训出来的暗卫厉害吗？你放心，我不会让他们盯着你，只是守着屋子周围不让贼人进去。”
    黎小鱼想要拒绝，但他从贺辞的眼中，看到了期盼。
    拒绝的话到了嘴边，突然转了音调，“好。多谢小侯爷了。”
    贺辞终于露出了笑来，雨过天晴了。
    不过他很快就又阴云密布起来。
    清风楼的小柳来了。
    他很少会自己过来，只有遇到好事了，才会自己来。
    说是散喜气，让黎小鱼沾沾喜气。
    而且都是选在铺子的客人走后，来央着黎小鱼给他做一份麻辣烫。
    “小郎君~我今日摇骰子赢了十两银子，来散散喜气。”
    小柳摇着细腰，夹着声音朝着黎小鱼扑来。
    结果还没碰到人呢，贺辞的手就抵在了小柳的头上，语气不善，“你好好走路，再撞到黎小鱼。”
    小柳扑人失败，叉腰生气。
    “你这大高个谁啊？碰我那是要给钱的你知道吗？”
    贺辞松开手，小柳看清楚了人的样貌，受到了惊吓。
    “见过小侯爷。”
    这回换贺辞惊吓了，他急忙道：“你别乱叫啊。”
    说完又扭头看黎小鱼，“我没进过清风楼。”
    黎小鱼哦了一声，没有再出声。
    小柳有些狐疑的看着二人，像是品出了些什么味来。
    正要吃惊呢，就被贺辞狠狠的瞪了一眼。
    小柳察言观色，立马明白意思，对黎小鱼解释道：“咱们楼里有各个贵人的画像，怕我们不认人得罪了贵人，最后再丢了小命。那画像里就有小侯爷，所以方才我才认出是小侯爷来。”
    贺辞连忙道：“我就说了我真没去吧。”
    黎小鱼瞥见小柳看戏的眼神，揉了揉眉心，“小侯爷，你真的不用和我解释这些。”
    ……
    又过半个多月，辞州越来越冷了。
    天空已经飘起了雪，整个世界都成了白色。
    大院子那边也进入了尾声，最多还有十天，就全部完成。
    黎小鱼还是要在年后才能收人上课，年前之前，他准备培养出两个合格的做麻辣烫的。
    一开始是要在外直接找有点厨艺的，不过一直没找到。
    有点厨艺在手的，不愿意来在这烫菜。
    黎小鱼也不舍近求远了，做麻辣烫只要汤底和调料做好，烫菜简直有手就会。
    干脆从现有的员工里面选。
    王山和方明因为腿的原因不能久站，而且后厨地上也可能会有水迹没及时擦干，再把人摔着。
    所以二人没有参加这次的选拔。
    何二妞四名女子这次参与了进来，她们之前想着能攒点就攒点。时间久了，觉得这活计真的好，要是可以想一直干下去。
    至于嫁人后怎么办，她们不信哪个婆家会让她们丢弃这样好的活不干，如果真的有这要求，那不嫁也罢。
    只有光棍娶不了媳妇的，还没听说哪家姑娘嫁不出去的。
    最后黎小鱼选了刘柱子还有何二妞。
    他们二人更注重卫生。
    且何二妞的丈夫，李山野也在铺子里面，时不时的也要去后厨端麻辣烫，不怕人说闲话。
    身处这个地方，虽然黎小鱼心里不愿意这样过度的避讳，但也不能因为他的那些不属于这个时代的“思想”，就让别人为此遭人非议。
    选好了人后，黎小鱼就带着他们跟在自己身边学。
    教了三天，黎小鱼就放手让他们去做，换他在一旁看着。
    二人心里很是紧张，这东西看着简单，但架不住就是害怕出错。
    他们也知道如果因紧张就做不好，那这个机会就会让能做得好的人得去。
    只能强行逼着自己集中注意，好好干。
    好在最后二人没有出什么差错，顺利的烫好了一波食客的食材。
    熟能生巧，黎小鱼盯着他们一段时间后，完全撒手不管，麻辣烫铺子也能正常的运转下去。
    他只需要定期的做酱和辣椒油，还有骨汤所需要的料包补货就可以。
    很快到了年节，黎小鱼的麻辣烫铺子在过年的前三天，后三天还有过年那天放假。